POMME AU CAMEMBERT EN CHAUSSON

POMME AU CAMEMBERT EN CHAUSSON

 Ingrédients pour 1 personne

1 petite pomme

30 g de camembert (éventuellement allégé mais pas en dessous de 11% de mg pour qu’il fonde)

1 feuille de brick

un peu de beurre (éventuellement allégé à 60% de mg)

 Mise en œuvre :

Préchauffez le four à 180°C ou thermostat 6

Pelez la pomme et émincez-la

Coupez le camembert en lamelle

Ouvrez la feuille de brick devant vous

Étalez du beurre ramolli (au micro-onde quelques secondes) avec un pinceau sur la feuille de brick

Retournez-la

Disposez les lamelles de camembert au centre de la feuille

Disposez au-dessus la pomme

Rabattez la feuille de brick sur la préparation en commençant par le côté droit puis par le gauche

Rabattez le bas puis le haut

Retournez votre chausson de telle sorte que les pommes se retrouvent en dessous

Enfournez 20 minutes environ

 Conseils : servez avec une salade de mâche par exemple avec une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique. Pour le soir, si vous voulez dîner léger vous pouvez compléter ce plat par un potage de légumes et par un laitage.

Il peut aussi constituer une entrée plus copieuse. Ce plat vous apporte l’équivalent d’un petit fruit, d’une part de fromage et de 20 g de pain, il est donc facile à intégrer à vos menus. Il peut aussi remplacer le dessert

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