POMMES DE TERRE OU AUBERGINES CUITES AU FOUR SANS MATIÈRES GRASSES Pour 1 personne : Pour un petit mangeur : 100 g de pomme de terre (2 pommes de terre… read more →
RAGOUT DE POISSON Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de cabillaud ou de morue dessalée 200 g de filet de merlan 200 g de colin 200 g d’aiglefin 1… read more →
CRÊPES, PANCAKES, GAUFRES : même recette de base à varier en fonction des envies Ingrédients : Farine : pour 6 crêpes : 100 g, pour 6 pancakes : 200 g, pour 8 gaufres : 280… read more →
FRANGIPANE PLUS LÉGÈRE Ingrédients pour 8 parts : 2 ronds de pâte feuilletée (soit la marque bien vu soit la croustipâte légère, moins grasses que les autres marques) 150 g de… read more →
CONSEILS D’APRÈS PÉRIODE DE FÊTES : Vous avez mangé plus gras, plus salé et plus sucré, parfois un peu trop bu de boissons alcoolisées ou sucrées. La nouvelle année débute. Il… read more →
POULET AU CITRON ET OLIVES de Xavier PINCEMIN (Lauréat de top chef 2016) Ingrédients pour 4 personnes : 2 citrons jaune non traités 2 cuillères à soupe de fond de volaille… read more →
SAUCE pour plats chauds ou froids : Ingrédients pour 1 personne : 1 cuillère à soupe de fromage blanc SKYR à 0% de MG 1 cuillère à soupe de jus de citron… read more →
TARTIFLETTE LÉGÈRE Ingrédients pour 1 personne : Pour les petits mangeurs : 100 g de pomme de terre ½ oignons 50 g de tranches de bacon 60 g de cancoillotte… read more →
CRÈME DE POTIRON A LA MUSCADE Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron et 300 g de de carottes ou 800 g de potimarron ou de carottes ou… read more →
BETTERAVES EN MILLEFEUILLE AU FROMAGE FRAIS Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites betteraves cuites de 100 g chacune environ 200 g de fromage frais de vache ou de chèvre… read more →
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