BANANE EN NEMS
BANANE EN NEMS
Ingrédients pour 4 personnes :
8 mini bananes (type Freyssinette) ou 4 moyennes
4 feuilles de brick
2 noisettes de beurre normal (ou allégé à 60% de MG)
1 c à soupe de sucre glace
1 c à soupe de cacao en poudre
Mise en œuvre
Préchauffez le four thermostat 6 : 180°C
Coupez chaque feuille de brick en carré puis chaque carré en 2
Faites fondre au micro-ondes 10 s le beurre
A l’aide d’un pinceau, étalez le beurre sur la feuille de brick
Retournez les feuilles
Enroulez une banane dans chaque bande pour faire un rouleau très serré
Saupoudrez chaque rouleau avec un peu de sucre glace
Posez les rouleaux sur une plaque anti-adhésive
Enfournez 15 mn
Tournez à mi-cuisson
Saupoudrez de chocolat en poudre au moment de servir
Conseils : ce dessert pour une part vous apporte l’équivalent d’une part de fruit, de 20 g de pain et d’une part de fromage allégé.
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