MENU DE FÊTES 2020 Les recettes sont pour 4 personnes. Seuls les recettes apparaissant en gras seront données sur ce site sur les prochains jours APÉRITIF : Cocktail sans alcool… read more →
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BROCHETTES DE POULET A LA JAPONAISE Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 8 ciboules ou à défaut 36 oignons grelots ou 8 aillés à la saison pour… read more →
FLAN AUX ENDIVES ET AU SAUMON FUME Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’endives 1 cuillère à soupe de miel (facultatif) 2 œufs 20 cl de lait écrémé 100… read more →
Cabillaud aux petites crevettes (recette cookéo mais réalisable aussi avec des ustensiles classiques) Ingrédients pour 4 personnes 1.5 c a soupe d’échalotes ciselées (sauf pour les intestins fragiles) 120 gr… read more →
POTAGE DRAINANT APRÈS FESTIVITÉS Ingrédients pour 4 bols : 150 g de poireaux ou plus 150 g de courgettes ou plus un bulbe de fenouil ou 150 g de poireaux… read more →
CAROTTES EN PURÉE LÉGÈRE Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de carottes (nouvelles) 100 g de pomme de terre (1 moyenne) 1 tablette de bouillon cube dégraissé ou bio… read more →
POTIMARRON AUX ABRICOTS SECS EN CLAFOUTIS OU AUTRES FRUITS Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de potimarron ou de citrouille ou d’autres fruits 4 abricots secs ou autres fruits… read more →
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