Cabillaud aux petites crevettes (recette cookéo mais réalisable aussi avec des ustensiles classiques) Ingrédients pour 4 personnes 1.5 c a soupe d’échalotes ciselées (sauf pour les intestins fragiles) 120 gr… read more →
POTAGE DRAINANT APRÈS FESTIVITÉS Ingrédients pour 4 bols : 150 g de poireaux ou plus 150 g de courgettes ou plus un bulbe de fenouil ou 150 g de poireaux… read more →
CAROTTES EN PURÉE LÉGÈRE Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de carottes (nouvelles) 100 g de pomme de terre (1 moyenne) 1 tablette de bouillon cube dégraissé ou bio… read more →
POTIMARRON AUX ABRICOTS SECS EN CLAFOUTIS OU AUTRES FRUITS Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de potimarron ou de citrouille ou d’autres fruits 4 abricots secs ou autres fruits… read more →
FRAISE OU AUTRES FRUITS EN MILK-SHAKE Ingrédients pour 2 grands verres (300 ml) ou 4 petits (150 ml) : 500 g de fraises ou autres fruits 200 ml de lait… read more →
DINDE OU POULET et GRAINES EN TABOULÉ Ingrédients pour une personne : 100 g de viande blanche (escalope) 2 c à café d’huile d’olive 30 g de boulghour ou de semoule… read more →
PUNCH SANS ALCOOL Ingrédients pour 5 personnes 400 ml de jus de pamplemousse 200 ml de jus d’orange 100 ml de jus de citron 200 ml de jus de fruit… read more →
PETITS FARCIS A LA CORIANDRE Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette 4 tomates de 100 g environ 4 pommes de terre moyenne (100 g chacune) 400 g de bœuf… read more →
FLAN EN CROÛTE DE TOMATES Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses tomates 160 g de jambon cru émincé sans gras 2 œufs 10 cl de lait (écrémé ou ½… read more →
GASPACHO OU SOUPE D’ÉTÉ Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 4 tomates fraîches bien mûres ½ oignon doux ou 2 petites échalotes une gousse d’ail (selon tolérance) 2 tranches… read more →
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