RECOMMANDATIONS de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire des aliments, de l’environnement et du travail du 27/03/20 (2) Peut-on manger ses fruits et légumes crus tels quels ? Faut-il les… read more →
RECOMMANDATIONS de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire des aliments, de l’environnement et du travail du 27/03/20 (3) Est-il préférable de chauffer son pain ? Le pain est cuit à haute température… read more →
COMMENT FAIRE SES COURSES QU’une fois par semaine pour continuer à faire des repas santé. SOIT POUR LA SEMAINE : à réadapter la semaine suivante en fonction des restes ou des… read more →
COMPOSITION D’UN REPAS SANTÉ POUR UNE PERSONNE ET POUR UNE FAMILLE DE 4 PERSONNES Petit rappel : qu’est-ce qu’un repas santé : c’est un repas qui vous apporte les nutriments et les… read more →
Mesdames, Messieurs, Durant cet état de crise, je tiendrais cette page à jour en fonction de l’évolution de la situation. Les dernières nouvelles sont les suivantes : Je ne consulte… read more →
LENTILLES A LA DIJONNAISE Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de lentilles crues 200 g d’échalotes 400 g de tomates 240 g de bacon maigre ou de talon de… read more →
POMMES OU AUTRES FRUITS EN FLAN PATISSIER Ingrédients pour 6 personnes : 1 gousse de vanille 1 l de lait (écrémé) 4 œufs 90 g de maïzena 100 g de… read more →
POIRES POCHÉES A LA VANILLE : Ingrédients pour 8 parts 8 poires conférences 50 ml d’eau La moitié d’un sachet de sucre vanillé Mise en œuvre : Pelez les poires et… read more →
POIREAUX EN FLAN (plat végétarien) : Ingrédients pour un plat à tarte de 24 cm : ½ l de lait ½ écrémé 70 g d’emmental râpé (1 petit sachet) 50 g de… read more →
CHANDELEUR : LE 02 FÉVRIER faites des crêpes Ingrédients pour 4 belles crêpes (diamètre 24 cm) ou 8 petites : 1 œuf 1 goutte d’huile pour la poêle 80 g… read more →
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