CONSEILS D’APRÈS PÉRIODE DE FÊTES :

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CONSEILS D’APRÈS PÉRIODE DE FÊTES :

Vous avez mangé plus gras, plus salé et plus sucré, parfois un peu trop bu de boissons alcoolisées ou sucrées.

La nouvelle année débute. Il est temps de se reprendre en main.

Vous trouverez ici quelques conseils afin de vous y aider :

  • Buvez de l’eau pauvre en sel : le taux de sodium doit être inférieur ou égal à 12 mg/l, entre les repas, 1,5 l environ. Si vous n’aimez pas l’eau pure, pensez aux tisanes drainantes ou détoxifiantes et au jus de citron si vous n’avez pas de problème d’estomac. Vous pouvez également consommer des bouillons de légumes (c’est-à-dire l’eau de cuisson ou recette du potage drainant du 18/11/18)
  • Ne consommez plus de boissons alcoolisées et/ou sucrées pendant quelques temps. NB : la quantité maximale d’alcool raisonnablement admise et de 1 à 2 petits verres de vin par jour (1 verre : 100 ml) et 1 apéritif par semaine ou une bière mais ne surtout pas s’y mettre si on n’en boit pas.
  • Privilégiez les cuissons sans matières grasses, tout en pouvant rajouter un filet d’huile après cuisson.
  • Faites un petit-déjeuner suffisant qui pourra être composé :
    1. D’une boisson : thé ou café pas trop chaud, ou d’eau
    2. D’un produit céréalier : pain, biscottes complètes, muesli sans sucre ajouté
    3. 10 à 15 g de beurre
    4. 1 cuillère à café de confiture
    5. D’un fruit ou d’un petit verre de jus de fruit ou d’une compote si besoin
    6. D’un produit laitier : fromage blanc ou yaourt ou d’un verre de lait ½ écrémé ou d’une boisson végétale enrichie en calcium si besoin
  • Le repas de midi vous apportera si possible :
    1. Des légumes verts crus (avec vinaigrette) et cuits
    2. Une viande blanche ou un poisson
    3. Du féculent ou des céréales en association avec le légume cuit
    4. D’un laitage ou d’un fruit
    5. Des matières grasses d’assaisonnement
  • Le repas du soir, en étant léger permettra de perdre les quelques kilos pris et d’avoir un meilleur sommeil :
    1. Un potage léger (sans vermicelle, ni crouton, ni gruyère)
    2. Une demi-part de viande, de poisson ou de jambon si envie
    3. Une salade verte
    4. Un laitage ou un fruit
    5. Des matières grasses d’assaisonnement
    6. Du pain si besoin
  • Si le repas du soir est tardif : une collation dans l’après-midi évitera les grignotages en attendant le repas :
    1. Un fruit s’il n’a pas été mangé à midi ou le laitage selon le déjeuner
    2. Un peu de pain ou 3 petits-beurre
  • Ce sont des conseils généraux, non personnalisés, s’ils ne sont pas suffisants ou difficiles à suivre et que vous avez, des problèmes de poids ou de santé, le mieux serait d’aller consulter un diététicien-nutritionniste qui les adaptera en fonction de vos besoins, de votre santé et de vos habitudes de vie.