GATEAU D’HIVER

GATEAU D’HIVER

 Ingrédients pour 2 personnes :

1 pomme moyenne

1 poire moyenne

1 œuf

20 g de beurre

1 c à soupe de farine

10 g de sucre vanillé

1 c à soupe de lait

1 pincée de levure

un peu de sel

 Mise en œuvre :

Faites chauffer le four à 180°C

Dans un saladier, battez l’œuf, le lait et le sucre puis ajoutez la farine, le sel et la levure

Faites fondre le beurre et mélangez-le avec la pâte

Épluchez les fruits, coupez-les en cube et mélangez-les à la pâte

Déposez le tout, dans deux ramequins légèrement beurrés

Faites cuire une petite demi-heure

Servez tiède directement dans les ramequins

Conseil : ce dessert vous apporte l’équivalent d’un fruit, d’une part de fromage et de 20 g de pain.

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