SPÉCIAL ÉTÉ : IDÉES POUR APÉRITIF DINATOIRE :
IDÉES POUR APERITIF DINATOIRE :
VERRINES DE CONCOMBRE :
Ingrédients :
Pour 6 verrines ;
1 concombre
1 yaourt ou 1 fromage blanc entre 0 à 3,6% de MG
1 cuillère à soupe de de moutarde à l’ancienne
Sel, poivre, ciboulette selon goût
Mise en œuvre :
Pelez et lavez le concombre. Coupez-le en 3 tronçons, puis chaque tronçon en 2,
Epépinez-les. Recoupez-les en bâtonnets. Puis en petits dès
Mélangez le yaourt avec la moutarde, assaisonnez selon votre goût
Mélangez le concombre avec la sauce
Remplissez-les verrines, réservez-les au frais.
VERRINES DE MELON
Pour 6 verrines :
½ gros melon
1 cuillère à soupe de sirop de menthe
Feuilles de menthe
Mise en œuvre :
Ouvrez le melon en deux parties. Enlevez les pépins puis la peau
Découpez-le en petits dès que vous réservez dans un saladier
Ajoutez le sirop de menthe et les feuilles de menthe, remuez délicatement
Remplissez les verrines et réserver au frais
ROSE PETILLANT :
Pour 6 personnes :
1 bouteille de rosé et 2 canettes de schweppes agrum (light) bien frais,
Mélangez le tout au dernier moment
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE
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