SPÉCIAL ÉTÉ : IDÉES POUR APÉRITIF DINATOIRE :

IDÉES POUR APERITIF DINATOIRE :

VERRINES DE CONCOMBRE :

Ingrédients :

Pour 6 verrines ;

1 concombre

1 yaourt ou 1 fromage blanc entre 0 à 3,6% de MG

1 cuillère à soupe de de moutarde à l’ancienne

Sel, poivre, ciboulette selon goût

Mise en œuvre :

Pelez et lavez le concombre. Coupez-le en 3 tronçons, puis chaque tronçon en 2,

Epépinez-les. Recoupez-les en bâtonnets. Puis en petits dès

Mélangez le yaourt avec la moutarde, assaisonnez selon votre goût

Mélangez le concombre avec la sauce

Remplissez-les verrines, réservez-les au frais.

VERRINES DE MELON

Pour 6 verrines :

½ gros melon

1 cuillère à soupe de sirop de menthe

Feuilles de menthe

Mise en œuvre :

Ouvrez le melon en deux parties. Enlevez les pépins puis la peau

Découpez-le en petits dès que vous réservez dans un saladier

Ajoutez le sirop de menthe et les feuilles de menthe, remuez délicatement

Remplissez les verrines et réserver au frais

ROSE PETILLANT :

Pour 6 personnes :

1 bouteille de rosé et 2 canettes de schweppes agrum (light) bien frais,

Mélangez le tout au dernier moment

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE